ミスズライフ

日本を出発する前に、
株式会社ミスズライフ さんと
シルバースポンサー契約をしました。
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ミスズライフさんは主にブナシメジ・そしてベビーリーフを栽培し、販売しています。
それ以外にも農場を持っており、直売所で販売をしたり
レストラン一粒万平でおいしい農産物を食べることができます。

さらにエコに力を入れていて包装を少なくしたり、
ブナシメジの培地や石突き部分を堆肥にし、
ベビーリーフを栽培しています。

本社は地元信濃町の隣町飯綱町にありますが、
工場や農場が信濃町にもあります。
そして社長は飯山北高校のせ先輩というご縁もありました。

長野県の北信地方で売られている
ブナシメジやベビーリーフはほとんどが
ミズスライフさんのものではないかと思うくらい
スーパーにはたくさん並んでいます。

僕はこのブナシメジをたくさん食べてます。
家にいる頃はよくパスタに入れて食べていました!
カットブナシメジだと料理も簡単なんですね。

ここスウェーデンではぶなしめじが見当たらず
少し寂しい思いをしています。
また日本に帰ったらたくさん食べよう〜!

ミスズライフさん、これからもよろしくお願いします。
まずはオリンピックめざして頑張っていきます。

ありがとう。

akira